


選び抜いた国産小麦と名水100選に選ばれた天然水(猿蔵の泉)を使い、特殊な石を敷き詰めたオーブンでじっくりゆっくり焼き上げる手作りのパン屋さんです。小麦のうまみや自然のうまみが伝わるように、しっかりと噛んでお召し上がりいただきたいです。イースト菌を使わず、天然酵母を自前で保有管理し、季節やパンに合わせて使用します。写真のパンは、店長おすすめのパンドカンパーニュです。田舎の家庭を思わせるような自然で素朴な味を楽しむことができ、イギリスやドイツ、フランス人の方が好んでご購入されます。ぜひ一度、自然の味をお楽しみ下さい。 |
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SNSで話題の妖怪「アマビエ」。
25の作家によるアマビエ展を当店にて開催いたします
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所在地 | 長野県飯田市座光寺3795-1 |
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電話番号 | 0265-53-7900 |
FAX番号 | 0265-53-7900 |
最寄りの駅 | JR飯田線・元善光寺駅から徒歩10分 |
最寄りのインター | 中央道・飯田インターから車10分 同 松川インターから車15分 |
営業時間 |
10:00〜20:00 |
定休日 |
毎週 木曜日 |
客席数 |
:6席 |
URL |
http://www.will.net/baobab/ |