大自然の持ち味を生かすパンづくりのお店 天然酵母パン　BAOBAB バオバブ

選び抜いた国産小麦と名水１００選に選ばれた天然水（猿蔵の泉）を使い、特殊な石を敷き詰めたオーブンでじっくりゆっくり焼き上げる手作りのパン屋さんです。小麦のうまみや自然のうまみが伝わるように、しっかりと噛んでお召し上がりいただきたいです。イースト菌を使わず、天然酵母を自前で保有管理し、季節やパンに合わせて使用します。写真のパンは、店長おすすめのパンドカンパーニュです。田舎の家庭を思わせるような自然で素朴な味を楽しむことができ、イギリスやドイツ、フランス人の方が好んでご購入されます。ぜひ一度、自然の味をお楽しみ下さい。