指折り数えるクリスマス

2015/12/17 木曜日

師走も半分以上終わり、気が付いたら年を越していたという状況になりそうな予感がしている今日この頃です。もう、あとは時の流れに身を任せます。(笑)
漢字一文字では「安」、ヒット商品は「北陸新幹線」、日本有線大賞は「三代目 J Soul Brothers from EXILE TRIBE」などなど2015年を表すアイテムが出揃ってまいりましたね。

さて、クリスマスまであと一週間
クリスマスケーキの予約は済んだけど、クリスマスまで待ちきれないって方には、こんなお菓子をおススメします!それは、ずばり「シュトーレン」です!!
今回は、南信州.comにご登録いただいているお店様の「シュトーレン」をご紹介させていただきますね。

「シュトーレン」とは、
ドイツの菓子パンで、生地にはラム酒で漬けたドライフルーツやナッツが練りこまれていて、表面には砂糖がまぶしてあります。クリスマスの日までこれを薄くスライスして少しずつ食べ、指折りクリスマスが来るのを楽しみに待つという習慣があるのだそうです。普通のパンと違って、1ヶ月くらい日持ちがします。1ヶ月くらい寝かせた方が味がしみ込んで美味しくなるそうですよ♪

 

飯田OIDE長姫高校の向かいにある「マサ オオシマ」さん。
くるみやナッツ類がたくさん入ったオレンジがほんのり香るしっとりシュトーレン 1,300円+税
フランスで修業した後、有名ホテルで腕を磨き、コンクールで受賞経験もあるパティスリーが、こだわり丹精込めて作るシュトーレンをぜひお試しあれ!
マサオオシマ HP

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アップルロード沿いにある「パン工房 ローカリズム」さん。
2種類あって、
ひとつは、シュトーレン(バニラシュガー) 大¥1500 小¥500
「シュトーレン食べた事がないの~」という初心者の方におすすめ!! 食べやすいバニラシュガー味!!
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もうひとつは、シュトーレン(シナモンシュガー) 大¥1500 小¥500
今年はリッチにカシューナッツ等のナッツとドライフルーツなどを入れ、ちょっと大人の味シナモンシュガーのシュトーレン!!

パン工房 ローカリズム HP
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こちらは、阿智村清内路の国道沿いにある「あんとん」さんのシュトーレン¥1,300!
阿智村産のオレンジピールとレモンピールをふんだんに練り込んであります!
ドイツで修行してきた本場味をどうぞ。
店内には、カフェコーナーもあるので、そちらも楽しんでみて!

あんとん HP
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クリスマス気分が一気に高まりましたね。
それでは、皆さん素敵なクリスマスを・・・。

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